“最近天氣特別炎熱,如果在中午到外面去,馬路上的溫度起碼有40多度。全家人都沒了胃口,尤其是孩子整天嚷著要吃紅跑車蛋糕房的鮮果冰粥。這點小事哪能難倒我們?!瞧我的,反正家裡各種水果都有。一會工夫我就把鮮果冰粥做好了。孩子高興地直嚷:“媽媽,還是你做的好吃,材料又足。”我說:“那當然了,我又不賺你的銀子。”
鮮果冰粥含有豐富的維生素和蛋白質,並且配以清涼解暑的綠豆和補血養顏的紅小豆,在刨冰的清涼組合下,實屬夏季營養、清涼、解暑之佳品。”
1、分別把水蜜桃、甜脆瓜、西瓜去皮切成小碎丁。紅小豆和綠豆分別裝入兩個小碗加入適量的水放入電壓力鍋中壓熟。
2、取一小碗盛取適量的西瓜丁、甜脆瓜丁、水蜜桃丁和適量的紅小豆、綠豆裝入。
3、準備好冰箱裡貯備的冰格冰塊和魔力棒。
4、把冰塊裝入料理杯。
5、準備好酸奶。
6、倒入小半杯酸奶。
7、用魔力棒攪拌打成雪麗泡刨冰即可。
8、這是打好的雪麗泡刨冰。
9、把打好的雪麗泡刨冰澆在水果上面即可。
紅小豆和綠豆要事先泡一下,泡漲了才容易煮爛。