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10秒學會做牛軋糖的做法 妙搭食譜 | 10秒學會做牛軋糖,人手必備! 10秒學會做牛軋糖怎麼做

欄目: 小吃 / 釋出於: / 人氣:1W
10秒學會做牛軋糖的做法 妙搭食譜 | 10秒學會做牛軋糖,人手必備! 10秒學會做牛軋糖怎麼做

在今年熱播的《爸爸去哪兒2》中
黃磊妻子孫莉的一道牛軋糖
得到了眾多觀眾朋友們的一致追捧
很多人開始上網搜方子
也準備大顯身手

很羨慕你們,在最好的時光認識了我
咳咳,作為見面禮
贈予你們一個保密的牛軋糖配方
簡單易做,賣相完美
送親朋,送好友,當喜糖
妥妥的有面兒!

食材明細

主料
  • 黃油 (35g)
  • 棉花糖 (160g)
  • 全脂奶粉 (100g)
輔料
  • 巴旦木仁 (130g)
  • 甜味 口味
  • 其他 (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

10秒學會做牛軋糖的做法步驟

  • 10秒學會做牛軋糖的做法 妙搭食譜 | 10秒學會做牛軋糖,人手必備! 10秒學會做牛軋糖怎麼做 第2張

    1、小火,把黃油倒入不粘鍋中加熱融化

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    2、倒入棉花糖,繼續攪拌至融化

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    3、倒入全脂奶粉、攪拌均勻

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    4、倒入巴旦木仁兒,攪拌均勻

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    5、把攪拌均勻的麵糰,放到不粘紙上揉勻

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    6、整成厚度約1CM左右的餅狀

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    7、把冷卻成型的牛軋糖切塊兒

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    8、和身邊的人一起分享美味牛軋糖

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    9、給它穿上衣服,瞬間變撩妹神器

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    10、婚禮喜糖就用它,體面走心有新意

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    11、妙趣生活,搭出美味妙搭邀請懂生活、會生活的你一起來烘焙吧!

小竅門

切記:一定要用不粘鍋!
不然哭死你,摳都摳不下來
全程小火,火太大黃油會黑,棉花糖會糊
棉花糖要用白色無夾心的
除了巴旦木仁兒,還可以放
蔓越莓、花生、紅棗、腰果、瓜子‧‧‧‧‧‧

想知道小編做的牛軋糖為什麼
純淨剔透無粉疙瘩
口感醇正奶香味足
因為我用的妙搭全脂純奶粉
配料:生牛乳
其他?沒了!