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發表於:2023-12-29
“朋友給我寄的驢肉,因為新鮮,直接清水煮的。搭配蘸水吃,跟美味的。我偷懶,直接用老乾媽油辣椒做的蘸水。”食材明細主料驢肉(1200g)輔料純淨水(2000g)調料油辣椒(適量)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時...
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發表於:2018-07-15
素來都有“天上龍肉,地上驢肉”的美談,相信喜歡吃驢肉的小夥伴們不在少數,其中驢肉火燒在大眾之中的美譽更甚。驢肉火燒有肉有面還有菜,一口咬下去,口味豐富到好吃的想跳腳。驢肉火燒在河北...
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發表於:2018-11-12
隨著經濟的發展,資訊總量和傳播速度呈現幾何上升,很多東西都一哄而上、競相模仿,紛紛的進入快節奏的入口,毫不顧忌的改變、更新。隨著時代的進步,也隨著我們的不斷努力,事物越加日新月異。那...
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發表於:2024-02-25
“聽人說“天上龍肉,地上驢肉”來形容驢肉的美味,龍肉咱沒見過,驢肉可以吃的到,為了吃的更香,我做了皮薄肉大的大肚蒸餃,熟時自然流出的湯汁看著就眼饞,吃著更香,真是美味呀!”食材明細主料驢肉...
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發表於:2018-09-13
驢肉火燒其實是華北地區非常流行的一種傳統小吃,就得現在歷史已經非常悠久了,深受很多人的喜愛。驢肉是一種脂肪含量比較低,但是蛋白質含量比較高的食物,尤其在其中有含有鐵元素,鈣元素等一...
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發表於:2018-07-15
現在很多人都非常的喜歡吃美食,有的時候他們去旅遊的時候,就是為了去品嚐一下當地的美食,有的美食也是非常的有名字的,比如說漕河驢肉,那麼漕河驢肉好吃嗎?你們有吃過這種美食嗎?一、漕河驢...
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發表於:2024-02-28
“因為今天不想吃太辣的食物,就做了一道不太辣的簡單炒雞肉。吃起來感覺還不多錯吧,下次還做。雞肉和牛肉、豬肉比較,其蛋白質的質量較高,脂肪含量較低。此外,雞肉蛋白質中富含全部必需氨基...
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發表於:2019-01-18
放入水中浸泡。處理生驢肉時,可以將驢肉放在盆中,用流動的水沖洗,再新增清水,浸泡5個小時,浸泡期間需要多次換水,最後用清水沖洗乾淨即可。處理後的驢肉,在烹飪之前,可以進行飛水,這樣也能去除...
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發表於:2018-07-15
驢肉是人們日常生活中一種比較常見的食物,營養含量高,富含維生素、礦物質、鈣、鐵等營養元素,並且味道鮮美,人們喜歡用驢肉來做驢肉火燒以及驢肉湯,甚至可以做一些比較美味的菜餚。那麼,驢肉...
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發表於:2024-02-29
“驢肉的營養價值極高,民間有“天上龍肉,地上驢肉”的諺語,以此來形容驢肉之美。古人把驢肉比做龍肉,不僅讚美驢肉的肉質鮮香細嫩,味美可口,更看重驢肉的營養價值和滋補健身的功效。驢肉除含...
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發表於:2024-01-27
“有了麵包機自制肉鬆變得非常簡單,一醃二煮三炒,美味的肉鬆即刻呈現在你眼前。”食材明細主料豬前腿肉(500克)生抽(10克)老抽(4克)玉米油(20克)綿白糖(40克)大蔥(3截)生薑(4-5片)輔料鹽(4克)花椒(適量)胡...
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發表於:2024-01-01
“醬香濃郁,好吃不膩。”食材明細主料驢肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)生抽(適量)老抽(適量)甜麵醬(一勺)鹽(適量)料酒(適量)白酒(適量)植物油(適量)醋(適量)香油(適量)糖(半勺)醬香(口味)燉(工藝)半小...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料驢腿肉(適量)輔料薑片(少許)調料老滷汁(一碗)紅燒醬油(適量)料酒(少許)鹽(少許)醬香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷驢肉的做法步驟1、冰鮮驢腿肉,加鹽泡半小時有效去冰過的氣味。2、改...
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發表於:2024-01-02
“肉鬆想必也是很多朋友的喜愛,當然,我本人也是很喜歡吃肉鬆,可是外面買的肉鬆,不說新增劑這個問題,用的什麼肉咱也不知道呀,我現在出個烤箱版的肉鬆,大家動手做起來呀。”食材明細主料瘦肉(50...
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發表於:2018-09-14
人具體來說是一種雜食性的生物,肉,對於人類來說是不可缺少的一種食物。我們可以吃的肉有很多,比如說豬牛羊等,經過精細的烹調,都可以變成無與倫比的美味。但是我們都知道回族人不吃豬肉驢肉...
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發表於:2018-11-12
中國是個多民族國家,一共有56個民族,每個民族都有不同的信仰和生活習性,漢族在中國是人口最多的一個民族,漢族的宗教信仰相對於其他民族來說沒有那麼濃厚,接下來給大家介紹一下回族人民的一...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料驢肉(適量)酸辣椒(適量)輔料鹽(適量)茶籽油(適量)辣椒(適量)芹菜(適量)醬油(適量)大喜大牛肉調味料(適量)白醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)炒酸辣驢肉的做法步驟1、用料2、切絲3...
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發表於:2024-01-05
“買的肉鬆好吃,但給孩子吃不放心,還是自己做的真材實料。”食材明細主料牛肉(500)輔料蔥(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制原味牛肉鬆的做法步驟1、先把牛肉大塊的煮熟,放蔥...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料熟驢肉(適量)雞蛋(兩個)輔料白玉菇(適量)包菜(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)水澱粉(適量)調料芝麻油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)驢肉羹的做法步驟1、準備好所...
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發表於:2024-02-27
“外面的食品安全實在不敢恭維,還是自己動手豐衣足食吧!和新增劑說byebye!”食材明細主料豬腿肉(半斤)輔料姜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)原味肉鬆的做...
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發表於:2019-08-27
養生驢肉面憑藉著湯鮮誘人的味道遠近聞名,吸引著不少的食客進店品嚐,隨著驢百味養生驢肉面全國加盟店的增多也是滿足了大家的食慾。那麼驢百味養生驢肉面加盟條件是什麼呢?話不多說,趕快來...
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發表於:2024-02-01
“一直想做肉鬆來著,昨天終於著手做了些。由於是晚上八點多才開始做的,等做好了都到11點了。家人都睡了,我一個人守著麵包機,聞著滿屋子的香味,一會看看乾溼度,一會用筷子攪拌一下,竟一點都不...
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發表於:2024-01-13
“又到製作屬於冬天美食的時候了,每比如臘肉、臘腸、臘雞腿、幹豆角~~~~,每年這個時候都會做上一點,留著慢慢吃,似乎有了這些,這個冬天才算完美。廈門一年四季不分明,快到12月了,才像個冬天,越...
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發表於:2018-09-14
驢肉這種肉類是比較少見的,不同於豬肉,羊肉經常出現在家庭的餐桌上,大家只知道驢肉非常美味,卻不知道驢肉不只是好吃,還有豐富的營養價值,而且在現代社會裡,我們總有一些將食物加工的產品做成...
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發表於:2018-02-20
第一次吃這麼全的驢肉,驢血、驢肚、驢肉……就連湯底都是驢骨熬的,特別香。這家店比較像農莊,休息的時候和家人一起過來吃個驢肉,還蠻不錯的。驢排不是很多,但都是肋排。驢肉涮一會兒就熟了...