九蒸九晒黃精怎麼做|九蒸九晒黃精的做法

“在某寶發現了新鮮的野生黃精，自己蒸制，吃的放心，零廚藝都能完成。九蒸九晒後可以泡茶、煮粥、煮湯。家人吃的也放心。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 簡單 （難度）

九蒸九晒黃精的做法步驟

• 1、某寶直播間買的野生黃精。

• 2、清洗乾淨，用剪刀剪掉根鬚，洗刷刷，把泥巴清洗乾淨，自己吃的還是費點工夫。吃的放心。

• 3、晾乾表面的水分。

• 4、切片，晾乾。

• 5、泡一晚黃酒，白天晾晒。太陽不好多晒一天沒問題，晚上繼續泡酒，早上蒸，每次隔水蒸30—60分鐘。

• 6、第五蒸的時候顏色變深。

• 7、自己做的乾淨，吃的放心，絕對的九蒸九晒。沒有技術，就是耗費時間，有工夫大家都可以試試。

小竅門

脾胃虛寒的不適合吃。