鍋邊糊的做法 鍋邊糊（福州的地道小吃） 鍋邊糊怎麼做

“這是一碗福州地道的小吃，也叫鼎邊糊。吃過的人都會愛上，在外面吃的話已經是10元一碗了，記的我上國小時可是1角錢一碗，後來價格也慢慢提高了。鍋邊裡以海鮮居多，有蝦米，有花蛤，有熟魚，有海蝦等等，看各人的口味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鍋邊糊的做法步驟

• 1、大米泡上一夜（記住不能用粘稠的煮粥大米哦）

• 2、磨大米

• 3、準備好食材

• 4、起油鍋放入蘿蔔、香菇、蝦米，花蛤略炒下，倒入開水

• 5、往鍋邊倒入米漿

• 6、裝碗，開吃，大家試試吧，真的很鮮美的哦