炒九節蝦怎麼做|炒九節蝦的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

炒九節蝦的做法步驟

• 1、九節蝦清洗下，去掉蝦線，瀝乾水。

• 2、姜蔥改刀。

• 3、鍋預熱，放油。

• 4、下入姜蔥，炒30秒。

• 5、放入九節蝦，翻炒。

• 6、炒五分鐘左右。

• 7、不停翻炒。

• 8、放入鹽和料酒，再炒二分鐘。

• 9、關火，放入適量生抽攪拌均勻。

• 10、出鍋。