家味嘟嘟雞怎麼做|家味嘟嘟雞的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家味嘟嘟雞的做法步驟

• 1、原料圖

• 2、把雞肉斬件，加入2克鹽、5g白糖、澱粉醃製十分鐘入味

• 3、把青紅椒、洋蔥切塊，蒜切片、蔥切成蔥花、姜切沫備用

• 4、用鹽、料酒、白糖、蠔油、香油調汁備用

• 5、鍋中倒入植物油，用小火燒熱

• 6、下入蔥薑蒜煸炒

• 7、煸炒出香味後，加入雞塊翻炒均勻，用小火燜兩分鐘

• 8、兩分鐘後，加入料汁，翻炒均勻，繼續蓋上鍋蓋，燜三分鐘

• 9、三分鐘後，加入青紅椒、圓蔥塊，翻炒均勻，加入雞精，盛盤，就做好啦！