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對身體有危害嗎|高血壓能吃牛肉嗎

欄目: 烹飪技巧 / 釋出於: / 人氣:1.57W

眾所周知,高血壓這種疾病逐漸在我們的生活中越來越常見,很多人為了治療高血壓不知道花了多少錢在平時需要吃的藥上面,但是,很多疾病都是需要在飲食上格外注意的,高血壓就是其中之一。今天,我們就來討論一下高血壓患者們是否可以吃牛肉呢?

高血壓能吃牛肉嗎?對身體有危害嗎?

一、高血壓能吃牛肉嗎

事實上,高血壓患者是可以使用牛肉的,因為牛肉裡面含有非常豐富的蛋白質、氨基酸等,這些是我們身體極其需求的,尤其是經過手術的朋友,可以對吃一些牛肉,以達到補血、修復組織的效果,所以高血壓患者是可以多吃牛肉的。

二、對身體有危害嗎

有人認為含有牛肉的食品會給人們的健康帶來負面作用,甚至認為任何紅色的肉類都會加大患上各種癌症的可能。然而加拿大食品健康指南卻不這麼認為,那麼到底人多吃牛肉好嗎

現代社會生活變得異常忙碌,身體對能量的需求也隨之增加,此時要選擇富含營養成分的食品,而不是選擇只含熱量的食品。一些人認為,牛肉不是有利於健康的選擇,而其他肉類如雞肉,是有利於健康的。事實上,牛肉不但在脂肪和熱量上可以與雞肉相比,而且牛肉還包含12種人體必需的營養成分,如對婦女特別重要的營養成分:鐵。

鐵是紅血球中血色素的不可缺少的組成部分,它攜帶氧氣到周身,為人們提供能量。牛肉中富含一種鐵,叫做血基質鐵,這種鐵更容易被人體吸收。消費一份牛肉就會有多達23%的鐵被身體吸收,相比之下,來自於蔬菜的鐵只有3%能被身體吸收。現在,營養學家已測定出菠菜的含鐵量為每100克含鐵1.6~2.9毫克,在蔬菜中可算得上名列前茅。然而要想通過菠菜吸收跟一小份瘦牛肉等同的鐵量,你必須吃掉4盤子菠菜!

高血壓能吃牛肉嗎?對身體有危害嗎? 第2張

三、適用人群

1、高血壓的患者是可以吃牛肉的

因為牛肉屬於紅肉。紅肉即豬肉、牛肉、羊肉,這些都可以使患者的蛋白質升高,起到抵抗身體的免疫力,增強體質的目的,但是吃牛肉的過程中,不要吃太肥膩的東西,比如高脂、高膽固醇,這些食物儘量不要吃。多吃綠色的蔬菜以及水果,戒菸、戒酒,適量的運動,控制體重。如果通過飲食調理無法達到控制高血壓的標準,可以通過藥物,在治療降壓的藥物上有硝苯地平、卡託普利、纈沙坦等等,定時服用降壓的藥物,患者儘快的獲得康復。

2、高血壓、冠心病患者是可以吃牛羊肉的

但是儘量的要選擇一些比較瘦的,不要吃些肥的、過於油膩的,因為適量的吃一些瘦肉也可以滿足身體一些營養物質的攝入,要是吃得太肥,可能會造成膽固醇還有脂肪的攝入過多。同時也要儘量控制一些其他方麵食物的攝入,像一些動物的內臟、豬肉、蛋黃、魚子,這些一定要少吃。

四、小提示

平常一定要控制體重,堅持體育鍛煉,以及一些情緒的控制,比如遇到一些事情的時候要保持情緒的穩定,避免因為情緒的激動造成血壓的不穩定,以免影響疾病的發展。冠心病和高血壓患者在平時也可以多做一些體育鍛煉,像騎自行車、打太極拳、做一些老年操,這些都能夠有效的增強身體的一些抵抗疾病的能力。

高血壓能吃牛肉嗎?對身體有危害嗎? 第3張

高血壓能吃牛肉嗎?對身體有危害嗎?所以,對於高血壓患者而言,是可以在生活裡面食用一些牛肉的,並且對於治療高血壓在一定程度上還有很大的好處。但是需要記住的是,吃牛肉還是需要適當的食用,並且一定要遵從醫囑,以免對自己的身體造成不必要的傷害。