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吃雞腿減肥嗎

欄目: 烹飪技巧 / 釋出於: / 人氣:2.93W

不合理的飲食習慣會導致肥胖,而肥胖的人往往會有高血糖的症狀。這是妹子們最擔心的了,但是雞腿美味又無法抗拒,所以吃雞腿減肥?聽起來匪夷所思,如果你想知道答案的話,就繼續閱讀這個文章吧,我來告訴你正解。

吃雞腿減肥嗎

一、吃雞腿減肥嗎

雞肉可以減肥。

雞肉比起豬肉、牛肉等肉類,明顯具有低脂低熱的特點,肉質也更爽口香嫩。採用任何烹飪方法、與多種輔料搭配都能製作出美味食物。 100克的牛肉熱量為310千卡,豬肉為307千卡,羊肉為176千卡,鴨肉為183千卡,而雞肉則有134千卡。可見,因為熱量低,所以雞肉十分適合愛美的瘦身者食用。

二、注意事項

但必須注意的是:吃雞肉能減肥並不是任何情況下都正確的,一定要先弄清楚下述得大誤區才行。

1、用牛油高溫油炸的雞肉熱量極高,不僅不能減肥,還會增肥。雞胸肉是熱量最低的部位。

2、雞胸肉才是整雞中熱量和脂肪含量最低的部位。

3、雞肉必須去掉雞皮和可見脂肪油塊,才能成為真正的減肥食品。

吃雞腿減肥嗎 第2張

三、每100克含

熱量(大卡)181

鉀(毫克)242

磷(毫克)172

膽固醇(毫克)162

鈉(毫克)64.4

維生素A(微克)44

鎂(毫克)34

蛋白質(克)16

脂肪(克)13

硒(微克)12.4

煙酸(毫克)6

鈣(毫克)6

鐵(毫克)1.5

鋅(毫克)1.12

核黃素(毫克)0.14

銅(毫克)0.09

錳(毫克)0.03

維生素E(毫克)0.03

硫胺素(毫克)0.02

胡蘿蔔素(微克)一

維生素C(毫克)一

纖維素(克)一

碳水化合物(克)一

四、功效

雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,由於其味較淡,因此可使用於各種料理中。蛋白質的含量頗多,在肉之中,可以說是蛋白質最高的肉類之一,是屬於高蛋白低脂肪的食品。鉀硫酸氨基酸的含量頗多,因此可彌補牛及豬肉的不足。同時也由於雞肉比其他肉類的維生素A含量多,而在量方面雖比蔬菜或肝臟差,但和牛肉和豬肉相比,其維生素A的含量卻高出許多。 腿肉是從腳到腿的部位,及腿根一帶的肉,其肉質頗堅硬,連皮一起攝取時,脂肪的含量較多,也是在整隻雞中鐵分含量最多的一部分。

吃雞腿減肥嗎 第3張

吃雞腿減肥嗎?雞腿相對別的肉類,熱量較低,可以用很多的烹飪方法,口感也非常好。所以很多人怕吃雞腿長胖,其實吃了是沒有大礙,但是也不能多吃,而且要注意雞脂肪含量最低的部位食用,才會真正不長胖哦。最後,把這個分享給你身邊愛吃又要減肥的小夥伴吧。

Tags:雞腿 減肥