如何才能成為餐桌上的風景線|紅黃彩椒怎麼做好吃

我們都知道辣椒的品種非常多，單從味道和顏色上來分，就有很多種。紅黃彩椒可以說是餐桌上的常客了，因為他們不僅味道不錯，而且顏色比較鮮豔，無論是當主菜還是配菜，都是非常不錯的，看起來非常的誘人，當然了，做好吃也是需要方法的。那紅黃彩椒怎麼做好吃?如何才能成為餐桌上的風景線呢？

紅黃彩椒怎麼做好吃

1.混炒紅、黃、青、彩椒

這種方法就是新手，都完全可以烹飪得非常好，準備好紅、黃、青椒，去籽洗淨，三種椒各取一半滾刀切成菱形，剝兩瓣蒜切片，鍋燒熱放油，油熱放蒜片爆香，接著倒入切好的彩椒，大火翻炒1~2分鐘，接著放鹽、少量蠔油，再翻炒一會出鍋裝盤即可。這一種方法，非常的簡單，完全不需要任何技巧，紅黃青，三種顏色搭配，看起來也非常的誘人。

2.彩椒炒雞蛋

彩椒作為主菜是非常好吃的，但他做配菜同樣是既好看又美味，彩椒炒雞蛋聽起來是一個非常普通的菜吧，當然，他的做法，也非常簡單，但做出來的樣子看起來非常的奢華，先準備三個雞蛋炒好，接著將少量彩椒和洋蔥切成絲當作配菜，鍋中放油把配菜放入鍋中炒出香味，接著倒入已經炒好的雞蛋，加入醬油蠔油鹽，翻炒片刻，出鍋裝盤即可。這一道菜也是非常簡單的，當然，把雞蛋換成各種肉類也是可以的。

其實彩椒的做法是非常多的，那紅黃彩椒怎麼做好吃?如何成為餐桌上的風景線?其實就是非常簡單的，放入鍋中翻炒一下就非常的吸引人了。而且像這種彩椒也可以算得上是水果椒了，就算是生吃也完全沒有問題呢。而且生吃的話對於喜歡吃彩椒人們來說也是另一種美味呢。就算是不喜歡生彩椒的味道，那用它來做配菜也是很不錯的，會為主菜新增一絲意想不到的味道呢!