還有這幾種你想不到的方法|茶葉蛋怎麼煮才好吃

茶葉蛋是漢族著名的小吃，風靡大江南北。從家庭餐桌到宴請賓朋，從街頭巷尾到街道門市都能看到茶葉蛋的身影。其烹飪方式簡單，只需要在水中加入適量的茶葉就能製作出美味的茶葉蛋，實在是居家旅行必備佳品。可能有些人不知道茶葉蛋怎麼煮，今天小編就帶大家學習一下。

茶葉蛋怎麼煮才好吃

茶葉蛋的吃法有很多，包括可樂茶葉蛋、玫瑰花茶葉蛋、八角茶葉蛋、美香茶葉蛋等，製作方法即簡單又美味。出去旅遊以及在家追劇時如果來一個茶葉蛋解解饞真的是一件美事。接下來小編給大家分享一下幾種美味茶葉蛋的做法。

一、可樂茶葉蛋

先用勺子輕輕敲打生雞蛋，直到敲出細小的裂紋(注意力度，不要敲碎了)，然後放入鍋中。敲打雞蛋的目的是為了能更好的入味，這樣煮出來的茶葉蛋更香更好吃。然後把茶葉和適量的鹽放入鍋中，再倒入適量的醬油。最後開始放可樂，可樂的量不要太多，適量就好，具體根據個人喜好就行。放好可樂以後就可以放水了，大約為容器的三分之二就好。大火燒開後轉小火煮半小時左右就可以吃了，如果想要味道更濃郁的話可以多煮半個小時。

二、八角茶葉蛋

將雞蛋放入砂鍋中煮到八成熟左右撈出，然後輕輕敲打雞蛋，直到出現裂紋。把八角、花椒、茶葉洗乾淨後用紗布包好。再把雞蛋和輔料一起放入鍋中，加入適量的醬油和開水，開大火煮一個小時，直到蛋的表明呈褐色為止。記得煮的時候一定經常觀察砂鍋裡的水位，千萬不要煮幹了，不夠了可以加，或者開中小火煮。

三、美香茶葉蛋

將雞蛋洗淨後放入鍋中，加入清水，容器的三分之二即可。加入適量的鹽，先用大火將水煮開，煮的時候將雞蛋翻動幾次，這樣做可以讓蛋黃集中在雞蛋中間。水開後轉小火，煮10分鐘後關火，再燜5分鐘，即可取出待涼備用。將滷包及放入鍋中煮開，把雞蛋輕輕敲出裂痕，放入鍋中，用小火慢慢煮1個小時左右，熄火後再浸泡2小時即可食用。

今天小編給大家帶來了三種茶葉蛋的做法，現在大家知道茶葉蛋怎麼煮了嗎?想必大家應該都學會了，其實煮茶葉蛋的方法特別簡單，不需要複雜的供需和種類繁多的材料。晚上可以按照小編的方法煮好茶葉蛋，早上出門上班前吃上一兩個，即可以滿足口福也能為身體提供所需的能量，正是一舉兩得。