晚上吃煮雞蛋會胖嗎

晚上吃煮雞蛋會胖嗎？這個問題是許多愛美的親們的疑惑。在這個愛美的時代，我們可能都會想盡一切辦法讓自己瘦下來。可是，我們煞費苦心，體重還是呈上升趨勢。為什麼呢？因為我們在晚上吃的一些東西很容易發胖，之前的努力也都功虧一簣了。今天我們重點來說說晚上煮雞蛋為什麼會發胖。

晚上吃煮雞蛋會胖嗎

1.晚上吃煮雞蛋——會胖的

建議晚上不要吃太多的食物，因為晚上的新陳代謝是非常慢的，消化也會變慢，對胃部也造成一些負擔，所以容易造成肥胖。據分析，每百克雞蛋含蛋白質14.7克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裡，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋是較好的健腦食品。它非常的營養，晚上消化慢，這麼多的營養不好全部吸收，只好變胖了。

2.晚上吃煮雞蛋——少還好

雞蛋是人類理想的天然食品，在吃法上也應注意科學。對於老年人來說，吃雞蛋應以煮、臥、蒸、甩為好，因為煎、炒、炸雖然好吃，但較難以消化。如將雞蛋加工成鹹蛋後，其含鈣量會明顯增加，可由每百克的五十五毫克增加到五百一十二毫克，約為鮮蛋的十倍，特別適宜於骨質疏鬆的中老年人食用。還應提醒的是，切莫吃生雞蛋，有人認為吃生雞蛋營養好，這種看法是不科學的。雞蛋黃中含有較多的膽固醇，每百克可高達一千七百零五毫克，因此，不少人，特別是老年人對吃雞蛋懷有戒心，怕吃雞蛋引起膽固醇增高而導致動脈粥樣硬化。近年來科學家們研究發現，雞蛋中雖含有較多的膽固醇，但同時也含有豐富的卵磷脂。卵磷脂進入血液後，會使膽固醇和脂肪的顆粒變小，並使之保持懸浮狀態，從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。因此，科學家們認為，對膽固醇正常的老年人，每天吃兩個雞蛋，其一百毫升血液中的膽固醇最高增加二毫克，不會造成血管硬化。但也不應多吃，吃得太多，不利胃腸的消化，造成浪費，還會增加肝、腎負擔。每人每天以吃一到兩個雞蛋為宜，這樣既有利於消化吸收，又能滿足機體的需要。所以如果只要您自己控制好吃東西的時間，不要在睡覺前兩小時吃過多的東西的話，其實還是沒有什麼問題的。

相信閱讀了這篇文章，你一定找到了晚上吃煮雞蛋會胖嗎這個問題的答案。是的，晚上吃煮雞蛋可能會發胖，因為晚上消化不了雞蛋營養素。但是，凡事要適量，晚上煮雞蛋偶爾吃一點還是沒事的，但一定不能過多，不要在睡覺前2小時之內吃東西，否則你只能看著自己的體重一點一點往上升嘍。