“餃子不僅是一道美食,更是中華美食的代表之一,寓意吉祥、有五福臨門、六六大順、招財進寶之意。在此祝願朋友們:牛年吉祥如意、萬事順意!”
1、豬肉韮菜餡,包時再將韮菜與肉餡拌勻。
2、然後分別用其他顏色紅火龍果汁(紅色)、蝶豆粉(藍色)、菠菜粉(綠色)、南瓜粉(黃色)和成五種顏色的麵糰、反覆揉至為光滑麵糰。
3、揪出五種不同顏色大小均勻的劑子。
4、沾點薄面。
5、將劑子壓扁。
6、擀成餃子皮。
7、包五福餃子。
8、五福餃子包好了,擺盤很漂亮!
9、不同燈光不同效果(這個燈光有點暗)。
10、鍋中水燒開,將五福餃子下入鍋中,五福餃子顏色漂亮。
11、餃子下鍋後溫度降低了,還得幾分鐘開鍋,馬上開鍋了(沒煮好就接了個電話,撈出的餃子家人沒拍照、抱歉)。
12、五福餃子祝福家人平安健康、牛年吉祥如意。