泰式拌銀耳蔬菜色拉怎麼做|泰式拌銀耳蔬菜色拉的做法

“天氣越來越炎熱啦~~~~讓清香的泰式色拉來拯救胃口吧！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

泰式拌銀耳蔬菜色拉的做法步驟

• 1、蔬菜用開水汆一次，之後馬上過涼水。

• 2、加入一勺的魚露

• 3、2大勺的檸檬汁，基本上用掉一隻檸檬

• 4、一勺的生抽

• 5、加入2大勺酸辣醬，一把蒜蓉，還有一勺白砂糖，攪拌均勻

• 6、最後加入一小撮的香草

• 7、把醬汁和菜拌勻就可以食用啦冷藏後效果也很不錯哦

小竅門

喜歡的話也可以加入橄欖油，我做的是無油版
蔬菜汆水後要馬上過涼水會比較爽脆