青木瓜的吃法有什麼呢

木瓜在我們生活中既是一種水果，也是一種蔬菜。因為當木瓜成熟之後我們可以當水果食用，香甜可口，而未十分成熟的木瓜我們稱之為青木瓜。青木瓜就可做菜品食用。那麼青木瓜的吃法有什麼呢？好了，小編今天就給大家介紹幾種關於青木瓜的美味食譜吧！

青木瓜的吃法有什麼呢

1、木瓜雪耳糖水

原料：一個夏威夷木瓜或者一個廣東木瓜、水發雪耳、蓮子、百合、龍眼肉、枸杞子少許。

製作：將選中的木瓜一刀兩半挖去黑籽。將上述備好材料(洗淨並濾去水分)分別擺入木瓜瓢內。上籠旺火蒸制15分鐘即可。

清甜嫩滑的木瓜味芳怡人;而雪耳的膠質元素滋補且爽口;蓮子安心養神，屬古代妃女膳食必服之物，百合的營養價值很高;富含澱粉、蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，並有一股特殊的清香，為其他食物所不及，加之龍眼肉、枸杞子滋補功效的配合;令這款甜品清新味美得令人停不了口

2、木瓜蜂蜜糖水

材 料：木瓜1個、蜂蜜適量、水適量

做 法：用水洗淨木瓜。將木瓜皮刨去，去瓤，切片。將木瓜放入煲中，加適量水。. 煲滾後改用中火煲30分鐘。放落蜂蜜調味。攪勻糖水，即可飲用。

功 效：木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，潤肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜則生能清熱;熟則性溫，能補中，甘而平和，能解毒;柔而濡澤，能潤燥。舒筋去溼，滋潤五臟，而對十二指腸潰瘍，咳嗽、吐瀉亦具食療作用。

3、清燉冰糖木瓜

材 料：木瓜、冰糖、水。

做 法：將木瓜去皮、去籽、切成塊狀。與材料一起煮20分鐘，即可食用。

4、木瓜綜合牛奶果汁

材 料：木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷開水50CC、冰塊適量。

做法：木瓜去籽挖出果肉;香蕉剝皮;柳橙削去外皮，剔除籽，備用。把準備好的水果放進果汁機內，加入牛奶、冷開水，攪拌打勻後即可倒入裝有冰塊的杯中飲用。

功效：木瓜中的β胡羅卜素，結合香蕉的維生素E，可幫助解毒、紓解頭痛、改善視力、皮膚髮癢、頭髮掉落等惱人問題，比吃藥更自然健康，又沒副作用。

5、銀耳燉木瓜

材 料：銀耳15克，木瓜(中等大，最好是自然薰熟)1只，北杏10克，南杏12克，冰糖適量。

做法：將銀耳用清水浸透發開，洗淨;木瓜削皮去籽，切成小塊;南北杏仁去衣，洗淨，連同銀耳、冰糖一起放入燉煲內，加適量開水燉煮20分鐘後即可食用

功效：滋潤養顏。經常食用能養陰潤肺，使面板得到滋潤，防止皺紋過早出現，保持面板幼嫩，延緩衰老。尚可治療燥熱咳嗽、乾咳無痰、痰中帶血等症。

木瓜的功效有很多，比如可以有助於減肥、催乳、美容養顏等等。女人吃了尤為的好。說到青木瓜的吃法有什麼呢，其實還是有很多的，小編今天主要給大家介紹了幾種青木瓜甜品的做法，比如木瓜雪耳糖水、木瓜蜂蜜糖水、清燉冰糖木瓜等等，大家趕緊抽空學起來吧！