美味新鮮鮑魚的做法如何做簡單又美味

新鮮鮑魚的做法有很多，其中的姜蔥蒸鮑魚是一道健康又可口的美味，材料選取簡單，其中的鮑魚更是味道鮮美，營養豐富，被譽為海洋“軟黃金”。加上蔥薑蒜後更是讓它的鮮味一展無餘，簡單的食材才能將你的味覺得到一次靈魂上的沖刷。這道美食絕對值得你一做。

主料

輔料

具體步驟

1.姜切絲，蒜切末，蔥和小紅辣椒切粒；鮑魚洗淨，切花刀；鮑魚表面抹一層鹽，撒上薑絲和一半蒜末

2.鍋中燒水，水開後放入鮑魚，大火蒸8分鐘，出鍋後撒上蔥絲；再淋適量海天有機醬油；

3.另起鍋燒熱油，加入剩餘的蒜末和小紅辣椒粒爆香，趁熱澆在鮑魚上即可。

烹飪技巧

因為要放很多次油，所以每一次的量要適中，否則容易油膩。

海鮮的清洗一定要做到位。