田螺白菜湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 用牙籤取出田螺肉，去除沙袋腸子，只留肉，洗淨。

2. 大白菜葉撕成小片。

3. 鍋中放骨頭湯（可用清水加雞精代替），燒開。

4. 放入螺肉煮開兩分鐘，再放入白菜葉煮開，關火。

5. 放少許鹽，胡椒粉，香油調味。根據個人愛好可以放醋和香菜。出鍋開始上桌了！