主料
輔料
具體步驟
1. )將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡15~20分鐘備用。
2. )將韭菜花洗淨,泡水30分鐘,瀝乾水分後,切成1~2公分段備用。鹹蛋去殼後,切成0.5公分丁塊備用。
3. )將鹹蛋丁、調味料拌入米中,一起煮熟。開關跳起後,將韭菜花段放入,蓋上鍋蓋再燜15分鐘,最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可食用。