主料
輔料
具體步驟
1. 百葉切絲,放入沸水中淖一下,瀝乾水備用,榨菜片(用榨菜片略有甜味)切絲、火腿切粒備用
2. 鍋中倒油,油八成熱時倒入米飯炒
3. 米飯炒均勻後放入香腸、百葉、榨菜絲略炒
4. 放少許鹽、味精,起鍋時放蠔油拌勻即可