準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
20分鐘香菇魚排基圍蝦是一個很香很受小孩子喜歡的菜餚,製作過程很簡單,時間花的也很少,做這個菜花的心思並不多,但是作為寶媽,我覺得還是可以為小孩嘗試著做一下,看著自己在意的人吃完自己為他做的飯,這樣難道不是一件很愉快的事情嗎?
主料
基圍蝦 :
6只 香菇 :
8個三文魚排 :
200 輔料
油 :
適量 具體步驟
1三文魚排和基尾蝦洗淨瀝乾水分,香菇切十字,蔥切段,薑切片,蒜拍扁待用。
2熱鍋放油,放入蔥薑蒜爆出香味。
3將三文魚排放入。
4兩面煎至變色後,放入料酒,醋和醬油。
5放入基圍蝦。
6將香菇放入鍋中。
7加入適量水,燉至湯汁濃稠時再放入少許鹽即可。
烹飪技巧
無