主料
輔料
具體步驟
1. 1.先將青木瓜(黃木瓜)刮皮,挖瓤切成小塊狀備用2.雞腳洗乾淨,去除腳指甲,用蔥姜醃三分鐘左右,去除腥味,3花生提前泡一兩個小時,紅棗洗乾淨
2. 4把花生放入鍋內,加水煮半個小時;再加入木瓜,雞腳(需要把蔥姜拿出來,做調味汁也可),紅棗一併放下去慢慢燉就OK了
烹飪技巧
文火慢燉2個小時