準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘鍋包肉是一道有名的東北菜,一般做出來後,它會呈現外酥裡嫩的狀態,當你們吃進口裡會發現它還帶著一絲酸甜可口,讓你吃的停不下來,並且因為肉類含有各種元素,自然也補充了你體內缺乏的元素,可以說,它是難得一見的美味肉類。
主料
瘦肉 :
500g 輔料
姜蒜 :
4瓣 大蔥 :
1根 澱粉 :
適量 胡
蘿蔔 :
1根白糖 :
適量油鹽 :
適量 醋 :
適量 具體步驟
1.配料準備
2.瘦肉切片
3.澱粉加水攪拌均勻,放入瘦肉靜置
4.倒入油鍋裡炸至金黃色撈出備用
5.撈出備用
6.另起鍋倒入少許油,放入白糖
7.爆香蔥薑蒜末
8.倒入炸好的鍋包肉翻炒片刻出鍋!
烹飪技巧
無