微波爐自制牛肉乾是一種簡單易做並且健康營養的菜品。該菜所用到的的工具主要是微波爐，所以該菜品很適合在家做。該菜偏中辣，非常有食慾。經微波爐烤制的牛肉新鮮又好吃。該菜富含蛋白質，維生素，對於廣大喜愛牛肉乾的人們很適合。對於喜歡簡易做飯的廣大女性也很適合哦。
主料
牛肉 ：600輔料
鹽 ：10具體步驟
1準備一斤四兩多牛肉切1.5公分左右的丁。
下面成型而上面還有未乾的蛋液的時候將蛋餅對摺
切成菱型塊
將蛋清和澱粉混合
將蛋片沾上蛋清澱粉液，下入八成熱的油鍋中雙面炸至金黃起鼓撈出控油。
油溫升高後把雞蛋下入復炸十秒撈出撈油。
3放在冰箱裡醃製至少半小時，這樣肉會更加入味兒，可是我等不及想要看看最後的作品，十幾分鍾就拿出來了
千里飄香谷
