準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
椰奶 :
6湯匙(90ml) 奶油 :
3湯匙(45ml) 杏 :
12枚竹籤 :
12根小熊夾心餅乾 :
12個 白砂糖 :
4湯匙(60g) 橄欖油 :
2湯匙(30ml) 輔料
具體步驟
1. 調味汁做法:
2. 將椰奶和奶油放入碗裡混合均勻,製成調味汁。
3. 菜品做法:
4. 杏洗淨後用刀從中間剖開,但不要完全切斷,將杏核去除。
5. 將小熊夾心餅乾放入杏中,用竹籤串成串,放入調味汁裡醃製12小時。
6. 在醃漬好的杏肉外面均勻的蘸上一層白砂糖。
7. 中火加熱鍋中的橄欖油,待燒熱後將穿好的杏放入鍋中,用小火將兩面各煎3分鐘即可。