主料
香蕉 :適量輔料
雞蛋 :一個具體步驟
1. 香蕉去皮切丁,雞蛋打散
2. 春捲皮上均勻抹上雞蛋液,在中間放上香蕉丁,把皮捲起來,兩頭一捏一扭,一個糖果造型就出來了
3. 鍋裡倒油燒熱,下香蕉卷,小火慢炸,像油條一樣,不停的翻炸,炸到全部金黃起鍋
4. 擺盤!外焦裡嫩,咬開香甜軟糯!要是喜歡甜點就選熟透,皮快發黑的那種香蕉,咬開香蕉像要流出來一樣!如果不是喜歡太甜,就選剛熟可以吃的那種,咬開是一顆一顆的,也可以這樣炸蘋果!我這是炸春捲,想到早上包餛飩多的皮還在,兒子和他小表姐都喜歡甜的,就試試,還不錯就炸了兩根香蕉,挺像麥當勞的派!孩子們等著吃,除了油鍋裡這張都忘記拍照,下次補上吧!