準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
板栗 :
450 輔料
油 :
1勺 白砂糖 :
1勺 具體步驟
1.將板栗泡在水中半小時,方便切口
2.用到在板栗上橫切一口,注意手,我沒按住板栗,直接對準了就切下去了,口不要太深
3.這是都切好的板栗了
4.將板栗放入電壓力鍋,放半碗水、一勺油、一勺糖
5.電壓力鍋調到魚類,壓力我用的70,時間20min,都是標準的
6.壓完後將板栗連糖水倒入鍋中,大火收汁,不斷翻炒直至收幹
7.這是做好的板栗了,看著可口吧
烹飪技巧
大火收汁時一定要不斷翻炒,防止粘鍋