今天要給大家介紹一道張藝興家鄉的菜，那就是湖南小炒肉啦。想要抓住男生的心的小仙女們，可以學習這道老少皆宜的小炒肉啦。這個小炒肉顏色鮮豔誘人，重點是肉丁要切的勻稱，這樣烹飪的時候更能入味。喜歡吃辣的寶寶們可以多放青椒紅椒，這樣做好之後更加加分哦。
主料
五花肉 ：適量輔料
美人椒 ：適量具體步驟
1、將五花肉切片後加入蠔油、醬油拌勻備用，杭椒、美人椒分別從中間切成兩半備用；
2、將切好的杭椒、美人椒放入炒鍋中煸軟取出，鍋中加油，將五花肉、蔥薑蒜放入煸炒均勻，調入料酒，放入煸過的杭椒、美人椒，加入蒸魚豉油、醬油、味精、香油調味出鍋即可。 特點：肉質鮮嫩，香辣爽口。
無
千里飄香谷
