美味土豆泥冰激凌如何做簡單又美味

土豆泥冰激凌是一道非常美味的甜品，這道美食外形如冰山，在白色的外形上加上可可粉和茶粉，看上去十分迷人。這道美食適合不同年齡的人群食用，是夏天的一道絕美食品。這道美食製作簡單易學，很容易上手，材料的選取也比較簡易，容易獲取。

主料

輔料

具體步驟

1.土豆去皮洗淨。

2.切成厚0.5cm的片。

3.加水，水沒過土豆片，煮半個小時左右。

4.煮熟的土豆撈出瀝乾水分。

5.趁熱用勺把土豆壓成泥。

6.用濾網過濾一下，以保持更加細膩的口感。

7.過濾好的土豆泥根據自已口味甜淡加適量的白糖和檸檬汁。

8.為了使這款土豆冰淇淋口感更接近冰淇淋，我們需要加入打發好的淡奶油。

9.放入保鮮碗裡進冰箱冷藏一個晚上，第二天取出即可食用。

10.食用之前，用冰淇淋勺挖成小球，可以撒點綠茶粉或是可可粉作為裝飾。

烹飪技巧

1、做這款冰淇淋很簡單，但想要口感上更好，需要加入適量的淡奶油，因為土豆加白糖後，在口味上會比較甜，所以我們還需要加適量的檸檬汁，這樣處理後，無論是外型還是口感上都可以與真正的冰淇淋媲美。