主料
輔料
具體步驟
1. 把洗好的娃娃菜、蘆筍放入開水中汆軟約1.5分鐘後撈出瀝乾。
2. 鍋裡倒少量油,先放入胡蘿蔔炒變色後,除娃娃菜的其他菜全倒入鍋中翻炒,倒一小勺鹽、鮮醬油適量入味拌勻後盛出。
3. 把炒好的菜用一片娃娃菜捲起來,象春捲的包法。
4. 放入蒸鍋蒸5~7分鐘即可。