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鮮香五花肉燜蘿蔔如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:9.73K
鮮香五花肉燜蘿蔔怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘

五花肉燜蘿蔔深受小朋友們的喜愛。其實這是一道簡單易學的菜餚,只需要一點細心加一點耐心就可以做好。五花肉與蘿蔔的結合,會碰撞出怎樣的火花呢?如果想要知道的話,就一起學做這道菜吧!無肉不歡的吃貨們,還等什麼呢?現在就開始吧!

主料

五花肉 :200
白蘿蔔 :500

輔料

料酒 :10
冰糖10
鹽 :10
桂皮 :10
香葉 :10

具體步驟

五花肉切塊,蘿蔔切片,桂皮香葉,八角,薑片全部備用。

鍋內放水,倒入料酒,五花肉,桂皮香葉,八角,薑片,大火燒開。

燒開後撈出五花肉瀝乾備用。

熱鍋內倒入五花肉煸炒。

煸炒成金黃色,將多餘的油倒出。

放入冰糖炒出泡泡後倒入生抽和老抽翻炒,然後倒入煮肉的湯。

大火燒開以後倒入白蘿蔔。

大火燒開後中火慢燉。

湯汁收幹就可以了。