主料
輔料
具體步驟
1.將黃瓜、火腿腸洗乾淨去皮
2.黃瓜和火腿腸切成粒,大蒜拍碎
3.鍋內加入適量油,油熱後迅速放入大蒜朝下,然後將切好的黃瓜火腿倒入,大火翻炒2分鐘
4.加入1勺鹽,翻炒
5.出鍋時加入1勺雞精,炒勻,舀出出鍋
烹飪技巧
油不可多,此菜較清淡。