清香的蛋飯壽司如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這道清香的蛋飯壽司它是屬於一種日系的菜式，但是卻很受中國人的歡迎，吃起來味道還是蠻特別的，有一股淡淡的紫菜的清香味，讓人胃口大增，而且它吃起來會讓人很有飽腹感，很適合用來當做早餐，特別是上班族可以自己製作，營養豐富味道鮮。

主料

冷飯 ：1份
海苔 ：2張
雞蛋 ：3個
胡蘿蔔 ：1根

輔料

油 ：適量
肉鬆 ：適量
蔥 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.備好所用材料。

2.鍋里加油將雞蛋打入。

3.再將胡蘿蔔絲改刀下鍋同炒。

4.胡蘿蔔炒出味後將冷飯下鍋同炒至鬆散。

5.加入料酒提味。

6.再加入細鹽。

7.炒至飯粒鬆散有味，再將蔥下鍋，小火炒至出味即可。

8.長條的飯卷，海苔一邊放上炒飯，再加入肉鬆。

9.大卷類得，就是將炒飯放多一些，卷好後改刀就可以。

10.這就是成品了，看一下有沒有喜歡的哦。

烹飪技巧

冷飯成團，炒的時候可以加入少許的料酒或是清水。