子雞炒板栗可是好食物,子雞營養豐富,肉質細嫩可口,並且大家都知道,雞爪子裡富含膠原蛋白,吃了有美容養顏的功效,而雞肉更是養生美味,板栗也是大補,補氣養心,二者結合起來,熬製成濃濃的高湯,真的是營養有健康,特別適合女性食用。快去吃吧。
主料
板栗 :一斤輔料
鹽 :少量具體步驟
1.板栗切開小口子,
2.撥開後用開水浸泡拾分鐘,就行撕去皮,
3.這是撕去皮的板栗,
4.子雞用菜子油炒雞,放料酒,
5.炒熟後放板栗,鹽,糖,老抽,加適量水燒開改小火燜燒,
6.經過半小時的燜燒,放味精翻炒收幹汁,就可出鍋裝盤。