準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘豬肺面很多地方都有,不同的地方他們的豬肺面都是不一樣的,豬肺雖然是豬內臟裡邊比較不好吃的一種,但是煮的好的話,最便宜的豬肺也會變得美味,如果喜歡吃辣,還可以在豬肺面裡邊加上一些辣醬,豬肺面就變得獨具特色,又麻又辣還有鮮,香辣可口,吃起來齒頰留香。
主料
麵條 :
1把 豬肺 :
適量 青椒 :
2個 香菜 :
適量蔥 :
適量 輔料
鹽 :
適量生抽 :
適量十三香 :
適量 具體步驟
豬肺切片,青椒,香菜,小蔥切好備用
鍋燒熱放油加蔥炒香加入豬肺
加入青椒翻炒,加鹽,十三香炒好出鍋
鍋中加水開後下入麵條
臨出鍋前加豬肺香菜煮1分鐘