主料
輔料
具體步驟
1. 小排加料酒、醬油、澱粉、鹽醃製半小時
2. 姜切絲、檸檬擠汁、檸檬皮切絲
3. 普洱泡五分鐘過濾掉茶葉
4. 小排在鍋中煎至兩面金黃後加入茶水、檸檬絲、薑絲、生抽、老抽、糖、鹽大火煮開後小火悶煮到湯汁快收幹加檸檬汁翻炒