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便攜的清蒸豬肉罐頭的做法如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.79W
便攜的清蒸豬肉罐頭的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘

平常因為出差很多,所以家人就會很貼心的準備豬肉罐頭給我。特別的便於攜帶,而且還好吃。因為時間的關係,只需要把罐頭清蒸或者開啟涼拌一下,都是非常美味的。所以今天給大家分享的就是關於清蒸豬肉罐頭的做法。很簡單的一道食材,卻有很大的作用哦

主料

豬肉 :1000g

輔料

食鹽 :適量
白砂糖 :150g
洋蔥150g
胡椒 :適量
八角 :1個
草果 :1個

具體步驟

1、洋蔥洗淨切好;

2、五花肉,加入姜、八角、草果,在清水裡煮30分鐘,爛好後切大塊;

3、熱鍋熱油,放入煮好的五花肉,把豬皮的一面煎成金黃,盛出後切成片倒入老抽上色;

4、鍋少許油,爆香蒜茸、八角,放入洋蔥、白糖炒勻,加入肉湯,再加入白胡椒、月桂葉燒5分鐘左右,盛出待用。

5、將肉皮朝下襬在碗中,上面蓋上炒好的洋蔥和老湯,放香吐、八角;

6、上籠屜用旺火蒸1小時。