最愛的火腿芥菜絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蔥姜切好

2.豬肉切成絲

3.買的醃製好的芥菜絲，開啟後要用清水多洗幾遍，去除點鹹味

4.火腿切斜片

5.鍋中放油，爆香蔥姜，下肉絲斷生後放鹽老抽

6.肉炒到六成熟時放芥菜絲

7.待芥菜變軟後加入火腿，翻炒均勻即可出鍋

烹飪技巧

由於芥菜和火腿都是鹹的，只在肉裡放些鹽就可以了