美味豆漿鬆餅如何做簡單又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

豆漿鬆餅是一道美味可口富有營養價值的小吃，深受廣大美食愛好者喜愛和追捧。豆漿鬆餅色澤金黃，口感酥脆甜蜜，香味甜蜜誘人，讓人回味無窮。在明媚的清晨，搭配一杯熱熱的豆漿食用更是讓人享受到美好。如此美味的小吃，製作方法簡單易學。

主料

豆漿 ：100
低筋麵粉 ：500
雞蛋 ：2個

輔料

泡打粉 ：6
砂糖 ：60
油 ：適量
鹽 ：適量
蜂蜜 ：適量

具體步驟

用破壁豆漿機磨出細滑的醇豆漿0；

腐竹斜刀切寬條、香腸切薄片、西蘭花洗淨撕小朵

鍋中燒開水，滴入數滴食油，加一點鹽，倒入西蘭花，焯燙至變色，撈起過冷河，瀝乾水分備用

鍋中油熱，倒入香腸，小火煸炒出油。

香腸撥一邊，倒入洋蔥和蒜瓣，炒出香味；混合香腸，炒勻。

倒入腐竹，大火炒勻。

淋入生抽，快速翻炒均勻。

倒入西蘭花，炒勻。

依各人喜好淋上蜂蜜或者加一小塊奶油一起食用即可。