主料
輔料
具體步驟
1、平底鍋中薄薄鋪一層油,[1]? 把速凍水餃排放好(勿需解凍);
2、煎1分鐘左右,加水,水不要太多,也就是在餃子的小腿肚的地方;
3、蓋上蓋子小火燜一會。
4、等到水差不多蒸發完了,餃子皮變得有些透明時,打開蓋子;調大火,同時用鍋鏟翻翻餃子底,焦黃了就好了;
5、調點調料配著吃。