主料
豌豆粉 :適量輔料
生抽 :適量具體步驟
1. 來,咱們先,做一塊晶瑩剔透的涼粉,旁邊那個小杯子裡1杯鬆鬆的豌豆粉,再用這個小杯子往奶鍋裡裝5杯水,再用1杯水把豌豆粉化開攪拌均勻,(實際就是1:6的比例)奶鍋裡的水煮開後轉小火,一邊用勺子攪拌一邊倒入化開的豌豆粉水,保持攪拌一直到水開,半透明的時候關火倒出進冰箱!哎呦,累死我了....
2. 一勺芝麻醬 一勺花生醬 水攪拌到容易滴落的狀態,水千萬要一點點加,不然油水分離就攪不好了!(水要用礦泉水,別用生水哦,吃壞了不怪我哦)
3. 淋上生抽,鹹淡隨意,一邊倒一邊拍照是技術活!
4. 淋上花生醬混合物
5. 這個辣椒醬是我一年四季的必備品,裡面有葵花籽和花生,越嚼越香!
6. 最後撒上香菜就完成了!
7. 想像一下這一口塞在你嘴裡!哇哈哈!