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家常版夏天人人愛的涼粉如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.48W
家常版夏天人人愛的涼粉怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:60分鐘

主料

豌豆粉 :適量
水 :一小杯

輔料

生抽 :適量
花生醬 :適量
芝麻醬 :適量
辣椒醬 :適量
香菜 :適量

具體步驟

1. 來,咱們先,做一塊晶瑩剔透的涼粉,旁邊那個小杯子裡1杯鬆鬆的豌豆粉,再用這個小杯子往奶鍋裡裝5杯水,再用1杯水把豌豆粉化開攪拌均勻,(實際就是1:6的比例)奶鍋裡的水煮開後轉小火,一邊用勺子攪拌一邊倒入化開的豌豆粉水,保持攪拌一直到水開,半透明的時候關火倒出進冰箱!哎呦,累死我了....

2. 一勺芝麻醬 一勺花生醬 水攪拌到容易滴落的狀態,水千萬要一點點加,不然油水分離就攪不好了!(水要用礦泉水,別用生水哦,吃壞了不怪我哦)

3. 淋上生抽,鹹淡隨意,一邊倒一邊拍照是技術活!

4. 淋上花生醬混合物

5. 這個辣椒醬是我一年四季的必備品,裡面有葵花籽和花生,越嚼越香!

6. 最後撒上香菜就完成了!

7. 想像一下這一口塞在你嘴裡!哇哈哈!