主料
輔料
具體步驟
1. 把魚去鱗和內臟,清洗乾淨.魚大鍋小,斬成兩截.
2. 鍋里加油燒熱,用蔥段姜等熗鍋,把魚扔裡面,略煎一下,我就煎了一面
3. 添上白水,加鹽和醬油,撒上把蒿葉.扔進兩個幹辣椒.
4. 先大火燒開,然後小火慢燉,把湯汁燉粘稠即可.