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好吃的神奇糯米糰如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:6.34K
好吃的神奇糯米糰怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

昨天早上趕著上班沒來及做早餐,在外面買了個奇糯米糰,味道還不錯。今天剛好週末了,就自己準備了食材,自己做神奇糯米糰,自己做的神奇糯米糰又美味又好吃,重點是還吃得很放心,而且做法又是十分的簡單,喜歡吃的奇糯米糰朋友不妨試試吧。

主料

巧克力 :6小塊
糯米粉 :100

輔料

鹽 :適量
海苔 :適量

具體步驟

1.照片忘照了。 先把海苔剪碎 與鹽 糯米粉加水揉成麵糰 分成三小個 分別包入2塊巧克力

開口準備裝肉餡

肉末用筷子塞入剛剛戳好的洞裡,放好備用,小胖子喜歡沒有肉的,留了幾個,記得如果不放肉的油麵筋要扣一個小洞,不然煮不熟,裡面咬不動的。肉不建議塞太多,不然感覺在吃肉丸子

麵筋做好以後把姜蒜剁碎,蔥洗乾淨切蔥花備用

鍋中放油5g,冷油放入姜蒜,炒香

姜蒜炒香以後轉小火,依次放入生抽1湯匙,老抽半湯匙,糖10g(不喜歡微甜的減半)翻炒均勻

轉大火放入冷水一飯碗,開水也行,大火燒開。

水開了以後放入油麵筋,翻炒均勻以後轉小火,蓋上蓋子燜煮10分鐘左右,中間記得給油麵筋翻翻身

時間差不多,開啟蓋子發現水差不多收幹了,放入3g鹽,翻炒均勻起鍋咯!

4.沒照片了。忘了。但是這個真的好好吃。裡面巧克力流出來 甜甜鹹鹹的。裡面的餡還可以放紅糖 肉鬆之類的