主料
小蔥 :500輔料
肉片 :2兩具體步驟
1. 我用的是麥飯石的平底鍋,因此可以不放油,如果用的是一般的平底鍋,要加少許油,以免焦鍋,把洗好的小蔥放在鍋上用中火烤熟
2. 大概5-6分鐘,到這個樣子就可以了,記得中間要翻幾次
3. 加入香菇醬翻炒2分鐘左右,我用的是仲景原味的,其實到這邊就可以吃了,也很好吃
4. 我是因為家裡正好有炒好的肉片,就放了這個,也可以放切好的火腿腸什麼,更方便,加一點鹽,因為媽媽愛吃甜的,我加了一丁點糖,如果喜歡吃辣的,還可以加一些辣椒之類,繼續翻炒2-3分鐘
5. 最後淋一點麻油就可以出鍋了,配飯吃絕贊,呵呵,好吃又簡單