準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘罐頭食品作為易保藏又健康的一類產品已經越來越常見啦。其中的技術核心就是殺菌保持產品的健康與安全。而今天小編要給大家推薦的就是這道自制的小扒皮魚罐頭。運用罐頭的技術去將小扒皮魚儲存起來,可以吃很久哦。現在就和準備一起做起來吧
主料
小扒皮魚 :
750 輔料
鹽 :
適量油 :
適量 具體步驟
魚洗淨,沾上乾麵粉,下油鍋炸熟。
蔥蒜姜切幹備用。
把鍋留底油,放蔥薑蒜爆香,加入適量水,番茄醬,鹽,料酒,大料,花椒,紅辣椒,老抽和炸好的魚,大火燒開。
4倒入壓力鍋,壓40分鐘。好後收幹湯汁。即可食用。