解暑的紅豆仙草芋圓如何做簡單又美味

甜品很受女生們的喜愛，這一款解暑的紅豆仙草芋圓，在各大甜品店的上座率都很高。融合了紅薯、紫薯、仙草和紅豆這幾大養生法寶的甜品，吃起來不僅解暑，更加養生美膚美顏。炎炎夏日，宅在家中的美眉們，不妨跟著我一起做起來，冷藏在家中，隨吃隨取，最是自在。

主料

輔料

具體步驟

1.紅薯、紫薯、芋頭洗淨，紫薯切去兩端，紅薯切成段，芋頭去皮切片，放入鍋中蒸20-30分鐘。蒸熟的芋頭趁熱放入50g白糖，再混入200g左右木薯澱粉，用手拌勻，揉成光滑的麵糰。

2.用同樣的方法把紫薯、紅薯麵糰揉好，只是紫薯和紅薯沒有加糖，因為本身有甜度。三個麵糰取小塊，搓成長條，切成自己喜歡的小段，芋圓和薯圓就算基本做好了

3.燒一鍋熱水，等水開後，下入芋圓薯圓，等圓子浮起再煮5分鐘左右，就可以撈起了。 準備一碗冰水，將煮好的圓子放到冰水裡冰鎮，其他的圓子凍硬後放保鮮袋儲存在冰箱冰凍室隨吃隨取。