如今利用各種工具製作美食小吃已經成為風潮，利用石鍋燜雞更是讓人喜愛不已。而且燜出來的雞肉口感清甜細膩爽口讓人回味無窮，可以充分領略到無盡的美食魅力。搭配著一杯鮮榨果汁食用更是讓人心情大好呢，你是不是也想試試製作？
主料
雞 ：3000輔料
油 ：適量具體步驟
雞切小塊，同冷水一起煮去血水，不要把水燒開放雞，這樣血水是出不了的。
土雞有雞油，不浪費，把雞油小火炒出來，下蒜，姜，八角，炒香後下雞炒。雞炒香後，放適量的水，適量的料酒或花雕，下幾片香葉，煮開。
把雞倒入石鍋，中小火煮，真正石鍋不可大火啊，會咧開。等到快出鍋的時候下生抽，適量的老抽讓顏色更漂亮，鹽，出鍋時放香蔥，上桌色香都齊全。
千里飄香谷
