創意鍋邊饃是我國北方常見的一道家常麵點,受到很多人的喜愛。這道麵點有著濃郁的醇香,淡淡的小麥的氣息配合豆角經過長時間的蒸制,創造出完全不同的口感,咀嚼起來,脣齒流香,不僅是風味獨特,還是果腹的良好選擇。同時,外形看起來也是嬌小可人啊。
主料
豆角 :500輔料
大蒜 :一顆具體步驟
準備好豆角,摘好清洗乾淨。
麵粉
碗里加水加雞蛋,攪拌出豐富泡沫再加入麵粉。
鍋里加油,大蒜、蔥頭、花椒、豆瓣炒出香味,加入豆角翻炒一會加入水,再將攪拌好的麵粉貼在周圍。
這是煮好後的樣子,看著還不錯吧。
真的很好吃,又軟又泡還有味,終於可以自己在家做鍋邊饃了,下次再試試加些雞肉和土豆。