美味的皇家奶茶如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把紅茶茶葉倒入茶壺

2.牛奶用奶鍋煮開

3.把沸騰的牛奶倒入茶壺、蓋上蓋子、等待2~3分鐘

4.濾掉紅茶渣

5.在過濾後的奶茶加入一小撮鹽攪勻

6.可以根據個人口味加入糖、君君比較喜歡原汁原味的皇家奶茶~所以就木有加糖、

烹飪技巧

紅茶需要用沸騰的水沖泡才能完全泡出紅茶的香味、用牛奶沖泡也一樣、要把牛奶煮至沸騰、立即用來沖泡紅茶、紅茶不是泡的時間越長越好、沖泡紅茶不要超過3分鐘、紅茶沖泡時間過長會產生較多的苦澀味道、所以沖泡3分鐘後果斷濾掉茶渣、一點點鹽可以激發奶茶的味道、但是鹽注意不要放多了、非常少的一點就可以了、否則就成鹹奶茶了~