準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
蟹肉棒 :
適量熟鹹鴨蛋黃 :
適量黃瓜絲 :
適量蛋皮 :
適量 鰻魚 :
適量蘋果絲 :
適量炸蝦 :
適量壽司紫菜 :
適量 壽司飯 :
適量 輔料
竹簾 :
適量保鮮膜 :
適量 具體步驟
1. 1:壽司醋(醋90cc、鹽15g、糖70g)拌勻加入熱米飯攪拌均勻放涼準備。
2. 2:竹簾上放壽司紫菜,鋪上壽司飯放上蛋皮,蓋一張保鮮膜。
3. 3:把它們翻過來蛋皮面朝下,紫菜朝上,中間鋪上一條飯來抵住壽司料以免亂跑,邊上放少許米飯做為沾粘。
4. 4:依次把壽司料放入,根據圖片方法捲起。
5. 5:切開
6. 6:擺盤薑片點綴即可大功告成。