關於家庭煎雞排（味道不比外面店裡差）的知識

“疫情期間，在家窩著，就開始整吃的打發時間了”食材明細主料雞胸肉（一塊）輔料雞蛋（2個（一個醃製用，一個煎的時候用））蠔油（若干）料酒（若干）鹽（少許）蔬之鮮（少許（味精））麵粉（若干（無要求，我用了中筋麵粉））食用油（...

“一道簡單操作，味道超級不錯的家常湯汁，原汁原味，冬天快來了，喝得全身暖和。”食材明細主料西紅柿（3個）洋蔥（2個）大白菜（適量）牛腩（適量）土豆（適量）生薑（幾片）輔料鹽（5克）生抽（少許）胡椒粉（2克）清淡（口味）煮（工...

我們平時吃的芝麻醬都是去超市買的，有沒有想過其實自己也可以做出好吃的芝麻醬。準備好白芝麻和香油，芝麻醬最關鍵的一步就是炒芝麻，不能半生、不能過火，炒到微黃又熟透就可以了，晾涼，用破壁...

食材明細主料雞大腿（一個）輔料香菇（2－3朵）螺絲椒（半個）泰椒（一個）蔥（適量）姜（適量）冰糖（少量）調料料酒（少量）黃燜汁（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃燜雞的做法步驟1、所需主要材料：雞大腿，香菇、...

炸雞排是大家都十分熟悉的小零食，逛街的時候，或是去西餐店吃飯都少不了它的身影。近年來風靡大街小巷的“比臉大的雞排”更是深受大家的喜愛。雞排經過油炸後，香脆油嫩，真是一吃就停不下來...

1、牛排選取的部位不對。一般菜場或是超市售賣的活牛肉只適合炒製成菜餚而不適合製作成牛排，因為部位不對製作出來口感也比較的柴難以咀嚼。2、煎制的方法不對。煎牛排的時間過長，煎的過...

“這道煎雞排原料簡單，製作方便，不需要太多烹飪技巧，而做出的雞排味道鮮美，口感嫩滑，還可以根據個人口味新增各種辣醬。”食材明細主料剔骨雞腿肉（2塊）輔料蔥末（適量）薑末（適量）澱粉（適量）配料料酒（...

餐飲提問：如何宣傳漢堡店？店裡味道價錢服務環境都比人家好為什麼生意比人家差？萌醒時分367回答：首先是位置，你的位置好不好使最關鍵的，位置好人流就多，相對的吃漢堡的人就多。其次你開業的時...

餐飲提問：想開雞排店加燒烤店，不知道哪個品牌味道好染指陽光228回答：全味多的產品無論醃料和撒料裹粉品質都不錯開店的所有東西他們都有...

誰能想到呢，饞牛排饞得不得了，結果卻愛上了意麵和墨西哥雞肉卷的風情。很有復古意味的一家西餐廳，適合吃頓簡餐或者喝個下午茶。通心意麵是單點的，海鮮芝士口味，有蝦肉、蟹棒的鮮甜，還有芝士...

外殼和內臟。生蠔的外殼堅硬是不能食用的，生蠔的內臟中含有重金屬以及泥沙等，也是不能食用的。將生蠔的外殼開啟裡面會有黑色的肉塊，這就是生蠔的內臟，吃的時候需要用小刀剔除。生蠔的肉質...

熟食是中國人餐桌上非常重要的一道菜餚，幾乎每一個地方的菜市場都一定會有幾家熟食店。不管香糯的滷豬尾巴，還是紅油鮮亮的涼拌豬耳朵，相信都是很多朋友欲罷不能的美味吧。熟食的食用便捷...

餐飲提問：功夫部落雞排店差不多上什麼飲料?白頭翁回答：喝過的就是奶茶和鮮榨果汁，酸梅湯好像聽到也有。磨人大妖928回答：有奶茶、鮮榨果汁、豆漿好像還有酸梅湯之類的。這些到店裡一眼就能...

現如今，自己開店創業的人越來越多，其中從事餐飲業的佔了其中不小的比例，與之相應的是有越來越多的餐飲連鎖加盟店應運而生。雞排做為餐飲業中比較熱門的開店選擇，是越來越多創業者的選擇。...

燒魚是現在吃魚最火的吃飯呢，有朋友會經常去飯店去吃燒魚。外出吃魚畢竟不知道人家做的乾淨嗎？那就不如買條魚在家做，因為自己做畢竟不用擔心衛生問題，那就趕快去買來魚行動吧，看著步驟圖快...

你還記得到記憶中的牌糖醋排骨嗎？可能對你來說那是記憶的味道，在家裡媽媽最愛做的一道菜便是糖醋排骨了。但是現在獨自工作的你，是否還吃過這道糖醋排骨呢！那麼今天我就來教大家做這道懶人...

“秋末，天氣越來越涼了，這種天氣最想吃肉了，尤其是油炸的食品，簡直就是大小朋友都超愛的小零嘴。雞排要鮮嫩好吃，最關鍵在於第一步，做到位了，這雞排怎麼炸都不會柴，第二個好吃的關鍵在於裹漿的...

食材明細主料麵粉（300克）雞蛋（4給）純牛奶（1盒）輔料蜂蜜（適量）白沙糖（少許）番茄醬（適量）冷開水（少許）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家庭雞蛋煎餅的做法步驟1、準備好食材2、將雞蛋打入碗中。{可按...

隨著網際網路的發展，餐飲行業掀起了又一次的銷售熱潮，外賣店的存在越來越普遍了。城市人口中的白領上班族佔比比較大，忙碌的工作讓他們很難有時間去外出用餐或者自己做飯，所以對外賣的需求就...

餐飲提問：怎樣和旁邊的品牌漢堡店竟爭，味道差不多，口碑很好，價格比他低，歷史比他長，可是生意比他差萬倍！！xjd227回答：人們都有從眾的心理，可以找個中介合作，僱傭一些人來你店裡排隊吃飯，開始會投入...

烹飪時間過短、加工的火候過大、切的太厚。牛排烹飪的時間不到位，會導致牛排嫩外成熟度不一致。烹飪牛排的火候過大，表面成熟的會比較快，裡面卻沒有熟透，所以需要慢火久制。煎牛排的時候，牛...

“咥串兒”我覺得完全能秒殺那幾家網紅串串店，小碗菜分量多，鍋底韻味十足，菜品新鮮種類多，價格還便宜。他家的小碗菜味道都很重，適合吃辣的人。土豆上面的辣椒麵、花生碎和黃豆麵都有專門的...

“最近身邊專有一種女生，喜歡美味，喜歡零食，竟然還喜歡一切油炸食品，關鍵還能擁有讓無數女生羨慕忌妒恨的苗條身材~~（寫到這裡我已經咬牙切齒了~~）想想人與人之間的差別怎麼就這麼大？世界上最...

相信很多朋友在夏天常常會有覺得吃不下東西的情況，這是因為氣候過於的炎熱，讓很多器官都感覺到非常的不舒服導致的，這個時候，相信沒有什麼能夠比一碗酸酸辣辣的涼皮更能夠開胃的了。涼皮也...

“團購群裡有韓式烤冷麵賣的，躍躍欲試，想自己動手做一下，以前一直很心儀夜市裡滋滋拉拉的烤麵攤，怕不衛生，吃了發胖，一直沒敢買，今天自己做一次，滿足一下味蕾。這個牌子的烤冷麵真心好，一煎就軟...